Nazwa produktu rolnego lub spożywczego może zostać zarejestrowana jako „Chronione Oznaczenie Geograficzne" (ang. Protected Geographical Indication - PGI) w następujących przypadkach:
nazwa produktu powinna wykorzystywać nazwę regionu, konkretnego miejsca lub też w wyjątkowych przypadkach kraju, gdzie dany wyrób jest produkowany (np. Jambon d'Ardenne - Szynka z Ardeny);
produkt posiada szczególną, specyficzną jakość, reputację, cieszy się uznaniem lub też posiada inne cechy przypisywane pochodzeniu geograficznemu;
jakość produktów może być wynikiem zarówno czynników naturalnych, jak i ludzkich - klimatu, roślinności, ukształtowania terenu, wyjątkowości gleby lub też lokalnych umiejętności, metod i tradycji wytwarzania (tzw. lokalnego know-how);
istnieje związek pomiędzy produktem a obszarem, z którego ten produkt pochodzi. Związek ten nie musi jednakże być tak silny, jak w przypadku Chronionej Nazwy Pochodzenia.
Wymagane jest, aby co najmniej jeden z etapów całego procesu produkcyjnego - tzn. wytwarzanie surowców, produkcja wyrobu lub przygotowywanie do sprzedaży - odbywał się na obszarze, do którego nawiązuje nazwa.
