Mapa serwisu Dodaj do ulubionych Kontakt Newsletter Strona główna
Wybierz program:
Wybierz LGD:
Wybierz gminę:
Wybierz powiat:
Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne
Programy ›› Tradycyjny Produkt Opolszczyzny ›› Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne 
Nazwa produktu:
Jabłka odmiany Grafsztynek Prawdziwy
Rodzaj produktu:
Orzechy, nasiona, zboża, warzywa i owoce
Charakterystyka produktu rolnego:
Wygląd (zewnętrzny i na przekroju)
Jabłko średnie i duże, kuliste, lekkie, wyraźnie żebrowane. Skórka delikatna, woskowożółta z karminowymi cętkami i paskami tworzącymi rumieniec na połowie owocu. Zagłębienie kielichowe głębokie, mięsista i krótka szypułka. Miąższ biały, miękki, bardzo soczysty i aromatyczny.
Kształt (zewnętrzny i na przekroju)
Owoc kulisty, wyraźnie żebrowany. Kielich głęboki i szeroki. W przekroju asymetryczny.
Wielkość
Jabłko duże o średnicy powyżej 8 cm.
Barwa (zewnętrzna i na przekroju)
Skórka zielonożółta do woskowożółtej z intensywnym czerwonym, prążkowanym rumieńcem. Miąższ biały.
Konsystencja, "wrażenie w dotyku"
Miąższ ścisły, miękki, owoc chrupiący, bardzo soczysty.
Smak i zapach
Owoc słodkowinny, bardzo aromatyczny. Najbardziej pachnąca odmiana jesienna.
Inne dodatkowe informacje dotyczące charakterystyki produktu rolnego lub środka spożywczego
Odmiana typowo deserowa, odporna na parch jabłoni, owoce długo zachowują soczystość, nadają się na sok.
Tradycja, pochodzenie oraz historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego:
Owoc średni i duży, kulisty, wyraźnie żebrowany. Skórka pokryta lekkim nalotem woskowym, jasnożółta z paskowanym i prążkowanym czerwonym rumieńcem. Bardzo soczysty i aromatyczny o winnym smaku. Miąższ biały, chrupiący. Dojrzałość konsumpcyjną owoce osiągają we wrześniu. Jabłko deserowe, też doskonale nadaje się na sok. Odmiana jabłoni silnie rosnąca, o rozgałęzionej kulistej koronie. Odporna na parch, wrażliwa na mróz. Stara odmiana spotykana w Polsce głównie na Pomorzu, występuje także na Śląsku.

Odmiana przypadkowo odkryta w północnym Holsztynie (Dania) około 1669. Grafsztynek prawdziwy zwany też Grafsztynek z Grafsztynu (nazwa niemiecka Gravensteiner, Haferapfel).
Kontakt:
Gospodarstwo agroturystyczne „Jabłoniowy sad”
‹‹‹ Wiśniówka Jabłka suszone ›››
‹‹‹
Migawki z Opolszczyzny
Sołectwo Zakrzów
Zobacz także
Produkt tradycyjny
Domowy ser smażony z kminkiem, czosnkiem, bez przypraw
Liczba odwiedzin: 8070275
Data aktualizacji: 2019-06-25
Wykonanie: P®ESTO