Mapa serwisu Dodaj do ulubionych Kontakt Newsletter Strona główna
Wybierz program:
Wybierz LGD:
Wybierz gminę:
Wybierz powiat:
Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne
Programy ›› Tradycyjny Produkt Opolszczyzny ›› Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne 
Nazwa produktu:
Tej ziołowy
Rodzaj produktu:
Inne produkty
Obszar LGD:
Gminy:
Charakterystyka produktu rolnego:
Wygląd (zewnętrzny i na przekroju)
Suszone zioła
Kształt (zewnętrzny i na przekroju)
Suszone zioła
Barwa (zewnętrzna i na przekroju)
Różne odcienie zielonego, żółtego, wrzosowego, białego
Smak i zapach
Charakterystyczny ziołowy zapach, zbliżony do zapachu siana
Inne dodatkowe informacje dotyczące charakterystyki produktu rolnego lub środka spożywczego
Dawniej wyrób pospolity, teraz robiony sporadycznie. Wygląd zależał od dodanych ziół, klimatu lata itp.
Tradycja, pochodzenie oraz historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego:
Napój herbaciany z mieszanki suszonych ziół, których zbiór zaczyna się wczesną wiosną, a kończy jesienią. Nazbierane zioła często stosuje się w celach leczniczych.

Szczyptę mieszanych ziół wkłada się do garnka i zalewa się wrzątkiem, po zaparzeniu nalewa się do szklanek i słodzi miodem lub cukrem. Nazwa „tej” oznacza na Śląsku herbatę. Wiedzę o ziołach przekazywano w rodzinach wielopokoleniowych metodą przekazu ustnego: babcie uczyły wnuczki zabierając je z sobą na łąki, do lasu. Z ziół robiono też herbatę do picia na co dzień, jako napój: pity na gorąco w okresie zimowym i na zimno w okresie letnim. Suszenie ziół i przygotowywanie z nich teju było na Śląsku powszechne; robiono to niemal we wszystkich domach.
‹‹‹ Ocet jabłkowy Tuszonka chłopska ›››
‹‹‹
Migawki z Opolszczyzny
Sołectwo Łosiów
Zobacz także
Produkt tradycyjny
Domowy ser parzony z kminkiem
Liczba odwiedzin: 8122093
Data aktualizacji: 2019-07-16
Wykonanie: P®ESTO