Mapa serwisu Dodaj do ulubionych Kontakt Newsletter Strona główna
Wybierz program:
Wybierz LGD:
Wybierz gminę:
Wybierz powiat:
Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne
Programy ›› Tradycyjny Produkt Opolszczyzny ›› Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne 
Nazwa produktu:
Opolskie ciasteczka ze skwarek (szpyrek)
Rodzaj produktu:
Wyroby piekarnicze i cukiernicze
Obszar LGD:
Gminy:
Charakterystyka produktu rolnego:
Tradycja, pochodzenie oraz historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego:
Ciastka ze skwarek opolskie, zwane też ciastkami ze szpyrek (szpyrka w gwarze śląskiej – skwarka, kawałek smażonej słoniny) zaliczane były do produktów o najniższym „statusie“ żywieniowym. Surowcami do produkcji ciastek są skwarki ze świeżej słoniny, cukier, jajka, mąka. Inne dodatki (niekoniecznie) to orzechy i wanilia. Ciastka mają kształt okrągły lub podłużny, są chrupiące, kruche i lekkie, upieczone na kolor złocisty. Smak lekko słodkawy z wyczuwalnym zapachem skwarków.
‹‹‹ Krośnicka szpajza Rolada makowa ›››
‹‹‹
Migawki z Opolszczyzny
Sołectwo Kadłub Wolny
Zobacz także
Produkt tradycyjny
Salceson biały z Górek /presswurst biały z Górek
Liczba odwiedzin: 7793960
Data aktualizacji: 2019-03-11
Wykonanie: P®ESTO