Mapa serwisu Dodaj do ulubionych Kontakt Newsletter Strona główna
Wybierz program:
Wybierz LGD:
Wybierz gminę:
Wybierz powiat:
Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne
Programy ›› Tradycyjny Produkt Opolszczyzny ›› Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne 
Nazwa produktu:
Sernik z ziemniakami
Rodzaj produktu:
Wyroby piekarnicze i cukiernicze
Obszar LGD:
Gminy:
Charakterystyka produktu rolnego:
Tradycja, pochodzenie oraz historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego:
Ciasto upieczone w prostokątnej formie. Spód z kruchego ciasta na nim jasnożółta masa serowa, przykryta skośną kratką z kruchego ciasta w kolorze jasnobrązowym. Smak słodki z wyczuwalnym posmakiem smażonej skórki i słodkimi rodzynkami. Zarówno w cieście jak i nadzieniu wyraźny posmak masła. Poprzez dodanie do masy serowej ziemniaków ciasto staje się pulchne i delikatne, rozpływające się w ustach.

Dawniej sernik cieszył się dużą popularnością, był wypiekiem podawanym w kawiarniach, sprzedawanym w cukierniach, świadczył także o kunszcie gospodyni domowej. Znalazł miejsce na wielkanocnym stole obok baby i mazurka.
Kontakt:
Koło Gospodyń Wiejskich w Wilamowicach Nyskich, Maria Rogucka
‹‹‹ Rolada makowa Tort grylażowy ›››
‹‹‹
Migawki z Opolszczyzny
Sołectwo Makowice
Zobacz także
Produkt tradycyjny
Kapusta kiszona z Bobrowy
Liczba odwiedzin: 7543752
Data aktualizacji: 2018-12-12
Wykonanie: P®ESTO