Mapa serwisu Dodaj do ulubionych Kontakt Newsletter Strona główna
Wybierz program:
Wybierz LGD:
Wybierz gminę:
Wybierz powiat:
Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne
Programy ›› Tradycyjny Produkt Opolszczyzny ›› Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne 
Nazwa produktu:
Eierstich- kluseczki jajeczne
Rodzaj produktu:
Gotowe dania i potrawy
Obszar LGD:
Gminy:
Charakterystyka produktu rolnego:
Tradycja, pochodzenie oraz historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego:
Są to kluseczki do rosołu o kolorze jasnego ciasta, w dotyku miękkie, śliskie, konsystencja zwarta. Podstawowym surowcem do wyrobu są jajka, mąka pszenna, mleko, masło, sól, gałka muszkatołowa, ubite na jednolitą masę i ścięte na parze. Eierstich wymaga dużo pracy i umiejętności. Robi i podaje się go na obiady świąteczne i niedzielne. Ma niepowtarzalny, delikatny smak. Wykwintny dodatek do rosołu godny polecenia.
Kontakt:
Związek Śląskich Kobiet Wiejskich, Urszula Trinczek
‹‹‹ Bigos Polski Einlauf ›››
‹‹‹
Migawki z Opolszczyzny
Sołectwo Mechnica
Zobacz także
Produkt tradycyjny
Kapusta kiszona z Bobrowy
Liczba odwiedzin: 7721878
Data aktualizacji: 2019-02-22
Wykonanie: P®ESTO