Mapa serwisu Dodaj do ulubionych Kontakt Newsletter Strona główna
Wybierz program:
Wybierz LGD:
Wybierz gminę:
Wybierz powiat:
Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne
Programy ›› Tradycyjny Produkt Opolszczyzny ›› Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne 
Nazwa produktu:
Placki ziemniaczane na liściu kapusty
Rodzaj produktu:
Gotowe dania i potrawy
Obszar LGD:
Gminy:
Charakterystyka produktu rolnego:
Tradycja, pochodzenie oraz historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego:
Cienkie placki, pieczone na liściach kapusty, prze co mają wyraźnie widocznymi odciśniętymi podczas pieczenia "nerwami" kapusty. W smaku dość ostre, słonawe (dobrze doprawione), z mocno wyczuwanym smakiem i zapachem pieczonych liści świeżej kapusty. Placki podaje się ze świeżym masłem, które jeszcze mocniej wydobywa smak startych ziemniaków i kapusty. Placki te nazywano też ADZYMKAMI, były popularne w regionach górskich (okolice Nowego Sącza).
‹‹‹ Placki ziemniaczane – kartoflane Powidła śliwkowe ( Pflaumuss) ›››
‹‹‹
Migawki z Opolszczyzny
Gmina Popielów
Zobacz także
Produkt tradycyjny
Jajka w kminku po śląsku-Soleier
Liczba odwiedzin: 8561483
Data aktualizacji: 2019-12-04
Wykonanie: P®ESTO