Mapa serwisu Dodaj do ulubionych Kontakt Newsletter Strona główna
Wybierz program:
Wybierz LGD:
Wybierz gminę:
Wybierz powiat:
Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne
Programy ›› Tradycyjny Produkt Opolszczyzny ›› Wyszukaj wszystkie Produkty Tradycyjne 
Nazwa produktu:
Nalewka z derenia
Rodzaj produktu:
Napoje alkoholowe i bezalkoholowe
Obszar LGD:
Gminy:
Charakterystyka produktu rolnego:
Tradycja, pochodzenie oraz historia produktu rolnego, środka spożywczego lub napoju spirytusowego:
Dereń to roślina pożyteczna, dawniej dobrze znana i doceniana, obecnie trochę zapomniana. Owoce tego silnie rosnącego krzewu (drzewa) dojrzewają na przełomie września i października. Nabierają wówczas pięknej, głęboko czerwonej barwy. Nalewkę sporządza się z zupełnie dojrzałych, a nawet przejrzałych dereni.

Nalewka wywodzi się ze staropolskiej tradycji i jest wyrabiana sposobem naszych przodków bez użycia urządzeń mechanicznych i jakichkolwiek konserwantów, barwników czy środków chemicznych. Doskonale sprawdza się w leczeniu chorób układu pokarmowego i niedokrwistości. Jest również środkiem skutecznym w przeziębieniu, grypie, zaburzeniach przemiany materii, a także w chorobach skórnych.

Doskonały smak nalewki uzyskuje się poprzez stosowanie naturalnych składników. Nalewka klaruje się co najmniej kilka miesięcy w szklanych gąsiorach lub dębowych beczkach w głębokich piwnicach bez dostępu światła. Po upływie pełnego okresu klarowania nalewka poddawana jest filtracji i rozlewana do butelek Dojrzewa od 6 do 18 miesięcy.
‹‹‹ Nalewka owocowa lekka Ratafia ›››
‹‹‹
Migawki z Opolszczyzny
Sołectwo Minkowskie
Zobacz także
Produkt tradycyjny
Miody rudnickie
Liczba odwiedzin: 8209142
Data aktualizacji: 2019-08-15
Wykonanie: P®ESTO